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保加利亞LACTOSCAN 牛奶體細胞檢測儀是通過牛奶相對粘度的原理，記錄大量的實驗數(shù)據(jù)得出的曲線相關(guān)性，僅限對于未加工過的原料奶進行體細胞的檢測。產(chǎn)品檢測精度達到體細胞測定ＧＯＳＴ方法。

牛奶體細胞計數(shù)儀是*的除了脂肪、蛋白、干物質(zhì)、抗生素殘留等檢測指標(biāo)外，又一個非常重要的指標(biāo)，來證明這是一份高標(biāo)準(zhǔn)的健康乳品。體細胞的測量也有幾種方法，國標(biāo)法為人工顯微法 （參照 ISO 13366-1:2008） 標(biāo)準(zhǔn)。但往往精度偏低，需要花費幾個小時的時間，而且人為因素影響很大。還有一個部分通過粘度原理，但是那個受樣品溫度，脂肪含量，季節(jié)等很多影響因素，也造成計數(shù)精度很低。